filtre kahve 

Filtre Kahve

Kahve, kendine has aromatik tadı ve kokusu sebebiyle çok sevilen bir içecek türüdür. Sevilmesinin yanı sıra zihni keskinleştirmesi, vücuda enerji vermesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve motivasyona katkıda bulunması gibi etkilerinden dolayı sıklıkla tercih edilmektedir. Güne başlarken, iş sırasında, ders çalışırken, kitap okurken, sohbet ederken ihtiyaç duyulan kahve birçok tatlı çeşidiyle de beraber tüketilmektedir. Tüm dünyada en çok tüketilen kahvelerin başında filtre kahve gelmektedir. Filtre kahve nedir, sorusu en kısa şekilde; özel olarak seçilip toplanmış kahve çekirdeklerinin öğütülmesi yöntemiyle elde edilen bir kahve çeşidi diye özetlenebilir. Çeşitli kahve makineleri veya ekipmanları aracılığıyla sıcak veya soğuk suyla buluşturup bir süre demlendirilen kahve içime hazır hale gelmektedir. Bu demlendirme işlemi sayesinde kahve içerdiği aromatik tatları daha yoğun bir şekilde almak mümkündür. Bu kahvenin yaygın olarak tercih edilme sebeplerinden biri de yoğun tada kolayca ulaşma imkânı sunmasıdır. Filtre kahve faydaları bahsedilen demlenme işlemi sayesinde oldukça fazladır. Kahve, demlenme işlemi süreci sayesinde aromatik tadını yoğun olarak hissettirmesinin yanı sıra faydalarını da daha kolay bir şekilde almanıza fırsat vermektedir. Drip özelliği bulunan kahve makineleri ve ekipmanları demlenen kahvenin ağır ağır fincana damlamasını sağlamaktadır. Bu işlemler yavaş ve yoğun geçtikçe kahvenin etkileri de daha güçlü şekilde alınmış olur. Filtre kahve farklı yöntemlerle hazırlanması kolay bir içecektir. Kahve yapımında ihtiyacınız olan ekipmanlar ve aradığınız farklı çeşitler için kahve sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Filtre Kahve Çeşitleri ve Markaları

Filtre kahve markaları arasında Lavazza'dan, Julius Meinl'e, Illy'den Jacobs'a, Kurukahveci Mehmet Efendi'den Tchibo'ya kadar pek seçenek mevcuttur. Markaların çok geniş ürün portföyü mevcuttur.Damak tadınıza en uygun markanın kahvesini deneyimleme yöntemi ile bulabilirsiniz. Filtre kahve çekirdek seçimi çok önemlidir. Çünkü doğru çekirdek seçimi size içmek istediğiniz kahve tarzını sunmaktadır. Çekirdek türüne ve kalitesine göre filtre kahve fiyatı değişiklik göstermektedir. Sıklıkla tercih edilen Arabica çekirdekleri içimi kolay, lezzetli ve aromatik tadı ağır basan çekirdeklerdir. Tchibo filtre kahve ürün gamında Arabica çekirdeklerinden üretilen seçeneklerle karşılaşabilirsiniz. Etiyopya çekirdeği daha çok narenciye tatları içermesinden dolayı meyveli ve mayhoş bir tada sahiptir. Yumuşak içimli bir kahve istiyorsanız Etiyopya çekirdekleri size uygun olacaktır. Kurukahveci Mehmet Efendi filtre kahve çeşitleri arasında Ethiopian seçeneği bulunmaktadır. Eğer kahveyle aranız iyi değilse Peru çekirdekleri hafif ve kolay içimi sayesinde iyi bir tercih olabilir. Peru çekirdekleri aromatiktir ve çikolata tadını hissettirir. Sert bir kahve için Robusta çekirdeklerinin tercih edilmesi önerilmektedir. Yüksek kafein miktarı ve yoğun tadıyla sert bir içime sahiptir. Kahveyle bütünleşmiş bir şehir olan Brezilya’da üretilen çekirdekler de olukça kaliteli bulunmaktadır. Brezilya çekirdekleri birçok markanın ürün yelpazesinde yer almaktadır. Brezilya çekirdekleri genel olarak düşük asitli ve hoş aromalara sahip olması sebebiyle tercih edilmektedir. Kurukahveci Mehmet Efendi markasının Brezilya çekirdeklerinden oluşan filtre kahve seçeneği mevcuttur. Filtre kahve çesitleri arasında dünyada sıklıkla tercih edilen bir çekirdek türü de Colombia çekirdekleridir. Colombia filtre kahve meyve aromalarını yoğun olarak içermesinin yanı sıra yetiştiği bölgeye has aromatik tatlara sahiptir. Orta asit derecesine sahip bu yumuşak içimli kahve, keyifli bir içim sunmaktadır. Yine Mehmet Efendi filtre kahve çeşitleri arasında damak tadınıza hitap edebilecek Colombian filtre kahve seçeneğini bulabilirsiniz. Jacobs, farklı damak tatlarına uygun kahveler üretmektedir. Arabica çekirdekleri kullanan Jacobs, Monarch ve Gold Selection olmak üzere iki seçeneği ile öne çıkmaktadır. Jacobs kahve çeşitleri arasında yer alan Monarch orta sert bir içim sunmaktadır. Gold selection modeli ise aromatik tadıyla yumuşak bir içime sahiptir.

Filtre Kahve Nasıl Yapılır?

Filtre kahve yapılış şekilleri makineli ve makinesiz olarak ikiye ayrılmaktadır. Makineler, kahve hazırlama konusunda oldukça kolaylık sağlamaktadırlar. Aynı zamanda size hazırlayabileceğiniz en iyi filtre kahveyi hazırlama olanağı sunmaktadır. Bazı makineler çekirdek filtre kahve kullanırken bazıları öğütülmüş kahveyi kullanmaktadır. Makinenizin yapısına göre kahve çeşidini seçmeniz gerekmektedir. Makinelerde su hazneleri ve kahve filtresi bölümleri ayrı konumlarda bulunmaktadır. Bu bölümleri doldurduktan sonra makinenizi çalıştırıp kısa sürede kahvenizi hazırlayabilirsiniz. Kahve makinesi olmadan da filtre kahve hazırlanabilir. Makinesiz kahve hazırlanışı kendi içinde üçe ayrılmaktadır. Bunlar: Filtre torbaları, filtre tutucusu ve French press yöntemleridir. Filtre torbası yöntemi hazırlanış açısından en pratik olan yöntemdir. Bu yöntem daha çok bulunduğunuz ortamda pek fazla kahve yapabilecek ekipmanınız olmadığında size kolaylık sağlayacaktır. Filtre torbası için, ip ve filtre kâğıdı gerekmektedir. Kâğıdın orta kısmına içmek istediğiniz kadar kahveyi ekledikten sonra kâğıdı torba şeklinde bükün. Bir ip yardımıyla bağlayarak dağılmasına engel olun ve fincanınızın içine bırakın. Bu noktadan sonra kaynamış ve birkaç dakika dinlendirilmiş suyunuzu yavaşça fincana koyup birkaç dakika kahvenizin demlenmesini beklemeniz gerekmektedir. Yaklaşık beş dakika içinde kahveniz kıvamını alacaktır ve torbayı fincandan çıkarıp kahvenizi afiyetle tüketebilirsiniz. Filtre tutucu yönteminde de, filtre kâğıdı ve filtre tutucuya ihtiyacınız olacaktır. Filtre kâğıdını iyice açarak tutucuya sabitleyin. İçine arzu ettiğiniz öğütülmüş filtre kahvenizi ekleyin. Fincanı tutucunun ve kâğıdın tam altına gelecek şekilde hizalandırmanız gerekmektedir. Önceden kaynatılıp birkaç dakika dinlendirilmiş suyunuzu tutucunun ortasına doğru dökerek kâğıdın suyla dolmasını sağlamanız gerekmektedir. Fincanın üzerindeki filtre kâğıdının içindeki kahve suyla buluştukça kâğıdın deliklerinden fincana doğru akıtmaya başlayacaktır. Bu yöntem kahvenin uzun süre suyla teması ve ağır bir şekilde fincana damlaması sayesinde aromatik kahve tadını yoğun bir şekilde hissettirecektir. Filtre kahve yapımında French press yöntemi sıklıkla tercih edilmektedir. Arzu ettiğiniz kadar kahveyi french pressin içine koymanız ve ardından kaynatıp birkaç dakika dinlendirilmiş suyunuzu eklemeniz gerekmektedir. Kahve üç ile beş dakika arasında demlenmiş olacaktır. French pressin üst haznesini bastırarak kahvenizi süzüp içebilirsiniz.

Filtre Kahve Kalorisi ve Soğuk Tüketim Detayları

Filtre kahve sanılanın aksine sadece sıcak tüketilmemektedir. Cold brew adı verilen bir demleme yöntemiyle kahvenizi soğuk olarak da hazırlayabilirsiniz. Cold brew için kullanabileceğiniz farklı kahve ekipmanları vardır ancak french press sayesinde de hazırlama imkânınız bulunmaktadır. Yaklaşık 150 gram filtre kahveyi bir litre soğuk suda 12 saat kadar bekleterek demleme işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Kahvenizi süzdükten sonra arzunuza buz ve soğuk süt ekleyerek tüketebilirsiniz. Kahvenin içerdiği kafeinden dolayı beyin fonksiyonlarına etki ettiği bilinmektedir. Filtre kahve kalorisi ve kilo vermeye yardımcı olup olmadığı soruları merak edilmektedir. Şekersiz tercih edildiği takdirde bir fincanda yaklaşık 2 (kcal) kalori içermesinin yanı sıra aynı zamanda iyi bir yağ yakıcıdır. Bu sayede metabolizmayı hızlandırdığı düşünülen kahve, diyetlerin de vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Metabolizma hızını artırarak yağ yakımını kolaylaştırmaktadır. Vücuda ihtiyacı olan birçok vitamin ve minerali sunan filtre kahve, mutluluk hormonu adıyla bilinen dopamin salgılanması konusunda da etkili olduğu düşünülmektedir. Fazla tüketilmemesi de önerilmektedir. Bu kahve türü öğütülmüş ve çekirdek kahve olarak iki farklı şekilde satışa sunulmaktadır. Eğer evde öğütme makineniz var ise çekirdek kahveyi tercih edebilirsiniz. Ancak aksi halde öğütülmüş seçenekleri değerlendirmeye almalısınız. Yoğun ve aromatik filtre kahve çeşitlerini incelemek, tarzınıza ve damak tadınıza uygun kahveleri keşfetmek için en doğru yerdesiniz! Geniş marka seçenekleri ve filtre kahve fiyatları hakkında bilgi sahibi olmak için sayfamıza göz atıp kolaylıkla sipariş verebilirsiniz.